菲力牛排

　　作者姓名：周小林

　　所属专业：浪漫西餐师训练营

　　作品名称：菲力牛排

用料：

　　菲力牛排一块、意大利面一小把、意大利面酱一袋、西兰花一个、胡萝卜几片、安佳黄油一小盒、橄榄油一小勺、盐少许、罗勒粉少许、黑胡椒汁一瓶

做法：

　　步骤1

　　先煮意大利面，准备一个大锅放满热水煮，水开后先加入少许的盐（一勺半），再放入一小部分的意面，像撒花一样摊开！等底下慢慢软化后用筷子轻轻拨一下。菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法步骤2

　　意面煮熟（可以拿一根尝一下有没有熟，意面是久煮不烂的），撩干放入碗中，倒入少许橄榄油拌一下，放在旁边冷却菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法步骤3

　　煮完后，西兰花和胡萝卜用水抄一下撩起后先放一边菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法步骤4

　　平底锅加热，放入一小盒黄油，融化后放牛排，煎至两面有点变黑即可（可按照自己喜好煎至几分熟）菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法步骤5

　　牛排煎好放在盘里，这时乘平底锅热的时候将意面酱倒进翻炒一下（小火慢慢的，否则会糊）感觉意面酱有点冒泡了关火倒进意面里拌一下菲力牛排（完整版快捷方便的西餐）的做法步骤6

　　接下来就是摆盘了，根据自己的喜欢怎么样都可以，摆完后黑胡椒汁一浇，意面上撒点罗勒粉就OK啦~