热烈祝贺我校在第四届三峡工程移民技能大赛中取得好成绩

       在2016年11月23日-11月25日，重庆市开州区承办了三峡库区移民职业技能大赛，本次大赛两万余人参加初赛，1000余人参加了决赛，经过两天的紧张角逐，于11月25日上午胜利闭幕，国务院三峡办、人社部、教育部、重庆市移民局、教委、人社局、开州区区委、政府、人大、政协及所有相关部门领导出席了闭幕式。

       本次大赛设置的项目中，烹饪类只有一个项目--中式面点，我校派出了学校张邦燕老师参加选拔赛，并通过选拔赛参加了决赛。

 

张邦燕老师决赛时的规定基本功作品提褶包子

比赛当天，由于比赛面粉和平时练习面粉不同，包子还是有些瑕疵

 

 

 

张邦燕老师决赛时的自选油酥面点作品

《禅意莲藕》

         比赛当天，该作品吸引了大批媒体记者的采访，提别是问及张老师该作品的寓意时，张老师一句：“心若莲花，宁静自来”迎来了媒体的频频点赞。

       欣赏完张老师的比赛作品，最后我们看下结果吧。

       能从两万选手中挑选出来参加决赛的，也没得一个是差的，经过紧张角逐，张邦燕老师获得本次大赛面点技术专业组二等奖，一等奖被比赛东道主学校获得。