新生访谈之王欣：博观而约取，厚积而薄发

王欣，23岁，重庆市开州人、大学本科、2016年6月毕业于江西科技学院护理专业，执业护士。 

    高考放榜，王欣选择了护理专业，顺利进入了江西科技学院，成为了一名大学生。大学期间，王欣是班里的班干，后来又加入中共共产党成为了一名正式党员。大学毕业后，王欣进入了一家华兰生物单采血站。在工作中兢兢业业、恪尽职守，一个月后被站长提拔为总站科室主任。

 那么拥有稳定工作的她怎么会选择走上厨师这条大道的呢？原来王欣的爷爷就是一名厨师，从小在爷爷的影响下，王欣也喜欢上了烹饪，自小王欣总会关注各种关于料理的节目，看着屏幕上呈现出来的一道道美食作品，看着厨师们通过美食来传达自己内心最真实的想法，王欣不禁感叹：厨师，真是一个了不起的职业。而且王欣也了解到烹饪行业早已成为高薪行业，福利待遇和社会地位都显著提高，是一个发展潜力非常巨大的行业。

 于是王欣做了一个重要决定，那就是辞职去学厨师、2017年春节，王欣坐车路过开州区长江烹饪职业学校时拿手机记下了号码，在电话里，招生办的邹老师详细介绍了学校以及专业。第二天王欣在父母的陪同下前来学校参观考察，看到整齐划一的击鼓翻锅训练以及身穿厨师服的同学在基本功训练基地操练基本功的帅气场景，从展台到基本功训练基地，从教室到模拟酒店实训，每一处都让王欣惊叹不已。了解到长江烹饪职业学校综合实力后，王欣决定报名，成为了开州区长江烹饪职业学校一名中式烹饪面点专业的学员。

  到校已经学习一月左右的王欣感觉每一天特别充实美好，她说：“每天都与同班同学一起上课、一起练习，一起玩耍，而且班主任张邦燕老师也是一位非常棒的老师、非常认真尽责，上课时严格，下课了又能和我们打成一片”。谈及未来的职业规划，王欣脸上露出了灿烂的笑容：“希望以后能拥有一个属于自己的面馆，自己赚钱养家，女人一样可以做到更强不受拘束，用时间和心做事随时带着微笑，没有汗水和泪水，哪来的成功与喜悦！”