蒜香排骨
日期：2021/9/22 08:48 点击数：2548
蒜香排骨
用料
排骨 500克
蒜末 2勺
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 半勺
淀粉 2勺
糖 1勺
做法：
1、排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味。
2、锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出。
3、锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可。
