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香煎芦笋口菇

日期:2021/11/8 09:05 点击数:2497 
香煎芦笋口菇
用料:  
芦笋 10根(按需放)
口菇 6-7个(按需放)
食用油 少许
黑胡椒 适量
椒盐 少许
做法:
1、将芦笋和口菇洗干净。口菇去菌柄哦,芦笋清洗的时候把根部老的部分去除。清洗干净的芦笋切成两段。


2、锅内加入少许食用油,待油温到五成热时加入切好的芦笋和洗干净的口菇,在锅里平铺哦。口菇先将去除菌柄的那一面下锅,待该面煎制少许金黄后翻面。芦笋下锅后可以稍微翻一下,受热可以更均匀。


3、口菇翻面后,加入黑胡椒和椒盐(没有椒盐的可以加食用盐),黑胡椒和椒盐的量大价根据自己的喜好放就可以了。然后盖上锅盖,关掉火,闷上3分钟左右,根据食材的量适当增加或减少闷的时间。

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