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学习时间
一个月
学习内容
熟练掌握酥饼制作、常用糕点制作、常用面包类制作。
结业待遇
1、颁发长江烹饪学校三星荣誉徽章一枚；

2、免费赠送家庭烤箱一台；

  • 张邦燕  52岁  长江烹饪学校专业教研组长

    高级烹调师、中国烹饪协会会员
    擅长：川菜、中式面点、宴席设计、餐厅经营与管理、现代厨房管理
    1988年-1993年  河南省洛阳饭店  学厨
    1993年-1995年  湖北省利川金龙宾馆  主厨
    1995年-1999年  湖北省襄樊市工商大酒店  行政总厨
    1999年-2003年  湖北省襄樊市铁路大酒店  行政总厨
    2003年-2005年  湖北省利川市四川饭店  总经理兼行政总厨
    2005年-2011年  湖北省利川市金龙宾馆  总经理兼行政总厨
    2011年-2013年  开县某加盟面馆  总经理兼中式面点主厨
    2013年-2015年  某职业学校  烹饪教师 
    2015年  长江烹饪职业学校  烹饪教师
  • 杨子超 男 31岁 西点\西餐教师 高级烹调师
    擅长：西式糕点、西餐
    2007年—2010年   重庆品味天下自助餐   饼房主厨
    2010年—2011年   重庆江北戴斯酒店   饼房主厨
    2011年8月—2012年11月   烟台皇冠假日酒店   饼房主厨
    2012年11月—2013年5月   苏州皇冠假日酒店   饼房主厨
    2013年6月—2014年5月   扬州福朋喜来登酒店   饼房主厨 
    2014年6月—2015年07月   重庆永川区江鸿国际大饭店   西餐厨师长
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