中式烹饪教师沈俊豪
日期:2024/4/19 11:10 点击数:111
工作经历:
1. 2021年起参加国家高等教育自学考试在四川旅游学院学习;
2. 2016年2月—2017年2月,在重庆菜香源酒店工作,学徒。
3. 2017年3月—2017年8月,在重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司工作,切配组长。
4. 2017年8月—2018年5月,在重庆大蓉和饭店工作,川菜厨师。
5. 2018年6月—2020年2月,在重庆瑜彩峰饭店工作,粤菜厨师兼粤菜切配组长。
6. 2020年3月—2021年1月,在重庆瑜荣燊私房菜工作,川菜厨师兼厨师长助理。
2021年2月—至今,在重庆长江职业培训学校工作,担任班主任,中餐专业课教师。
个人荣誉:
1.2018年-2019年,在省级刊物《四川烹饪》上发表的专业文章《关于走上厨师这条路》和《椒麻的魅力》,均被国家科技图文文献中心收录;
2.2023年,参与人社部主办的第二届中华人民共和国全国技能大赛,在重庆市选拔赛中获第二名,成为国赛备赛选手;
3.2023年,参与由重庆市农业农村委,重庆市商务委员会主办的“巴味渝珍”杯重庆好食材大赛获二等奖。